chemical 2010

Rhodamin B merupakan zat warna sintetis berbentuk serbuk kristal, tidak berbau, berwarna merah keunguan dalam larutan berwarna merah terang berpendar ( berflueresensi ).

Nama dagang Rhodamin B;

@ Tetra ethyl
@ Rheonine B
@ D & C Red No. 19
@ CI Basic Violet 10
@ CI No. 45179

Pengunaan Rhodamin B adalah untuk zat warna kertas, tekstil dan sebagai reagensia untuk mengujian.

Ciri - ciri pangan mengandung Rhodamin B :

- Berwarna merah menyala, bila produk pangan dalam bentuk larutan / minuman warna merah berpendar atau berflueresensi.

- Dalam pengelolaan tahan terhadap pemanasan ( direbus / digoreng warna tidak pudar ).

Rhodamin B sering kali digunakan untuk pewarna pangan seperti ;

- Mie - Kerupuk - Mie Basah - Ayam Potong - Jelly
- Saos - Tahu - Ikan - Bakso - Lain - lain.

Bahaya Rhodamin B terhadap kesehatan :

Paparan Rhodamin B dalam waktu yang lama ( kronis ) dapat menyebabkan gangguan fungsi hati / kanker hati dan kanker kelenjar getah bening.

Tanda dan gejala akut bila akut bila terpapar Rhodamin B ;

- Jika terhirup dapat menimbulkan iritasi pada saluran pernapasan.
- Jika terkena kulit dapat menimbulkan iritasi pada kulit
- Jika terkena mata dapat menimbulkan iritasi pada mata, mata kemerahan, udem pada kelopak mata.
- Jika tertelan dapat menimbulkan iritasi pada saluran pencernaan dan menimbulkan gejala keracunan dan air seni berwarna merah atau merah muda.

( Kuning Metanil ).

Zat warna sintesi berwarna kuning kecoklatan berbentuk padat atau serbuk.

Penggunaan : Pewarna tekstil dan cat
Bahan yang dilarang digunakan untuk pewarna pangan.
Kenali ciri - ciri pangan dengan warna kuning metanil agar tidak dikonsumsi karena berbahaya
Contoh : Tahu, Snak anak - anak.

" Amankan Pangan dan Bebaskan Produk dari Bahan Berbahaya "

• 
• 
• 
• 
•